【人一天其实需要多少水？ 】
正常人每天所需水分大约为一点五公升左右，若以多少杯来计算的话，大约等于八杯二百毫升左右的水。不过这也视乎个人日常活动量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜，间隔时间为二十至三十分钟。
身体的每个系统都需要喝水——事实上，我们身体内大部份都是水。人的肌肉、血液和大脑中有超过70%是水分。这是维持一个人每天生理需求的重点之一，而大部份的人都没有摄取足够的水分。
【10项有关水功能的摘要】：
▲1. 绝对不要低估水的价值
水有调节身体温度，输送氧和养分，带走废弃物，协助肝、肾功能，溶解维他命和矿物质的功能。每个人每天需要消耗10到12杯的水来维持身体的液体平衡。
▲2. 注意脱水现象的产生
就算是轻度的脱水也会造成例如昏睡和便秘等健康问题。脱水症状包括食欲的减低、轻微头痛、头晕和全面性的缺乏钙质。这个同时也证明了适当的补充水分可以预防一些疾病，例如肾结石以及降低结肠癌的发生率。
▲3. 「8」并不是永远的神奇数位
每天要喝8杯8盎司的水已经是一种标准规则了，但至你需要的可能更多，特别是当你在运动的时候。计算身体对液体的需求最简单的方式就是将体重（磅lbs）除以2。所得到的数位就是你大约每天需要摄取的水分。
▲4. 如果怀疑的话，再去装一杯水
人需要补充大量的水分以避免因为炎热、潮湿或是太冷的气候以及高海拔所造成的脱水状况。尤其是感冒生病的时候，特别是发烧的时候更需要补充大量的水分。另外，有一些体重管理的专家也相信在用餐前喝一杯水可以减少对食物的摄取量并帮助消化。
▲5. 注意看不到的液体
白开水是最好的，不过牛奶、果汁和其他的饮料类也都有约90%的水分含量，所以可以帮助你达到对水分的需求。含咖啡因的饮料和酒精类是属于利尿剂的一种所以会增加液体的流失，所以他们不能算。事实上，在你每喝一杯含咖啡因和酒精赖的饮料时，再喝一杯白开水。
▲6. 在症状出现前先喝水
很多专家相信如果你等到有口渴的感觉时再喝水的话，你已经出现轻微的脱水状态了。起床后先喝一杯水，睡前也要喝一杯水。
▲7. 不要改变水分摄取的计画
每天要有定时喝水的计画。放一个水杯或是水壶在身边当作是提醒，或是把喝水的时间放入每天的行程表内。
▲8. 运动时要多喝水
为避免因运动和流汗所造成的脱水现象，你必须在最短的时间内完成水分的补充。美国营养学协会（ADA）建议在开始运动的前两个小时喝两杯水，之后在开始肌耐力运动前15到20分钟再喝2杯水。在运动当中每15到20分钟需要补充一次水分。
▲9. 运动时间长的时候要摄取运动饮料
根据ADA，传统的北美式体重控制模式会提供大量的钠、钾、氯和镁来替代汗水的流失。不过，如果运动时间超过一个小时以上或是在气候极端的环境下就需要考虑摄取运动性饮料来维持电解质的平衡以提高身体对液体的吸收和碳水化合物来支援能量的提供。
▲10. 注意额外的不正常症状
如果你出现不正常的口渴状态或是频尿，寻求医生的协助来找出问题。口渴感觉和尿液的增加（份量和频率）可能是疾病的征状，包括不同程度的糖尿病。
【六种不能喝的水】：
❖一、生水：
生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。
❖二、老化水：
俗称「死水」，也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质，也随着水贮存时间增加而增加。
❖三、千滚水：
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反覆煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
❖四、蒸锅水：
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反覆使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
❖五、不开的水：
人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％— 38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
❖六、重新煮开的水：
有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种「节约」不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
【单位转换】：
✐ 磅 (lbs) = 公斤 (kg) x 2.2
✐ 亳升 (ml) = 盎司 (oz) x 29.57
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