世上美食众多，各花入各眼，但偏偏有一种美食，却成功跨越国界，成为亚洲人与西方人的共同至爱！它的名字可爱易记，问3岁小孩它叫什么？小孩会大声回应 你：汉堡包！西方人应其起源地 – 德国汉堡市（Hamburg），称之为“Hamburger ”。今天，小编搜罗了槟城5个最著名的汉堡包，不为什么，只为让你找回吃汉堡包时，那一大口接一大口的幸福饱足感！啊，汉堡包，死了都要爱，不淋漓尽致不 痛快！
1） Rockstarz Burger, Sungai Ara
俺卖的不是普通汉堡，俺卖的，是“巨星级”汉堡！怎么说呢？这里的汉堡包，每一个都易名自摇滚天团，要吃完6粒最具代表性的汉堡包，就如同赴了一场摇滚演唱会，让你整夜High High High不完！回到“吃”的本质，在Rockstarz Burger的摊位，有两个蓝色的大箱，一个装着浓郁香醇的牛肉碎，另一个则是大众皆爱的鸡肉碎。与一般汉堡包摊位有别的是，这里的员工是现场将肉碎碾成 肉片，再拿去烹煎的，因此每一口都尽可尝到肉片的鲜香味，以及绵柔细嫩的质感。
Rockstarz主推6种特色汉堡包，即The Rockstarz、The Red Hot Curry Chilleez、The Metallicheeze、The Santanaz、The Black Sabpper和My Carbonara Romance，每一个口味都选用不同酱料，可选择牛肉或鸡肉，亦可选择性增加肉片。
从前年6月开始营业起，Rockstarz Burger就不断寻求突破，从路边摊迈入店面之余，还在Masjid Negeri一带开设罗里形式的分行。另外，巫裔店主逢各节庆都会推出令人惊喜的新口味，如开斋节的Rendang, Lemang & Serunding、屠妖节的Masala和圣诞节的Bacon & Roses，透过美食与全民普天同庆，好感加分！
地址：118, Taman Tunas Muda, Jalan Dato Ismail Hashim, 11900 Sungai Ara, Pulau Pinang.
营业时间：8pm – 1am （每日营业）
Rockstarz Burger 位于 Sungai Ara的分行，今年6月从简单的摊位蜕变成店面。
The Rockstarz (RM4.65)。
为圣诞节而特制的 Bacon & Roses ，双肉片汉堡包售价在RM8.35。
Rockstarz Burger有6个代表性汉堡，每一款都采用不同酱汁，特色各异。
与一般汉堡摊有别的是，店员现场将肉碎碾成肉块，才拿去烹煎。
鸡肉和牛肉，两种肉片供选。
泛蓝的店面，座位宽广舒适。
The Metallicheeze喷流而出的芝士与酱汁，单是卖相已令人垂涎三尺。
2） Dayumm Burger, Sungai Nibong
猪肉汉堡lover，福音来啦！Dayumm美味鲜嫩的猪肉汉堡包，来头不小，它可是槟城网民票选出的冠军汉堡包哦！一个包涵鸡蛋、芝士和培根的完整 “Complete Dayummnation”售价10令吉，由于肉片经由香料腌制，因此在烤炉的烹烤下，竟意外散发出一股诱人的馨香。面包很特别，是融合了葡萄干的全麦面包，健康与美味双管齐下。想来份清淡些的，还可点份肉卷（Wrap），半块肉片足以饱肚得来，对于想瘦身者，亦不会产生过分的罪恶感。不过最让小编难忘的，还属这里的猪肉丸！口感Q弹嫩香，淋上超赞的酱汁，一口咬下去，简直是人间天堂！
Dayumm的首家档口位于Dato Keramat，而1个月前才在Sungai Nibong另设分店。故事的源点是这样的，在一同创业前，这3位股东好友常会一起出席派对。每每派对，Ian先生就会端出他的拿手绝活 – 汉堡包，而每一次，都赢得大家的一致好评。刚开始，朋友们只是开开玩笑，问他什么时候要开始卖汉堡包，没想到最后，无心插柳柳成荫，这番赞美竟也成就了一 番“伟业”，让Ian勇敢往饮食界踏出了首步，开始售卖他自家特制的汉堡包。无须再为吃什么而懊恼，冠军猪肉汉堡包，绝对有让你趋前一试的理由。
地址：749, Jalan Sultan Azlan Shah, Sungai Nibong, 11900 Bayan Lepas, Penang. (Golden Happy Café / 快乐茶室)
营业时间：周三到周日 （7.30pm – 11.30pm）
【Sg Nibong：每两星期一次周四关闭】
【Dato Keramat：每两星期一次周三关闭】
近期火红的Dayumm Burger，其Sungai Nibong分行坐落在快乐茶室里，专售香烤特制猪肉汉堡包。
Dayumm Burger汉堡餐单选择。
无论是美味汉堡包，还是弹Q猪肉丸，都经由烤炉烹烤，香味四溢。
获网民票选为槟城10大汉堡包之“冠军汉堡”，让Dayumm Burger的名气直飙升！
Complete Dayummnation (RM10)。
Complete Dayummnation 内馅。
QQ猪肉丸，势必一尝难忘！(RM6)
专为食量小者而设的Wrap & Roll，味道恰好不油腻，绝对是瘦身男女的佳选。(RM4.50)
3） Hillside Uncle Burger，Tanjung Bungah
一辆平凡不过的白色货车，却装载着30多年的独家好厨艺。位置不显眼，再加上少了招牌，若稍不留意，很可能就会错过了这档绝世好味的Uncle Burger！每到了入夜时分，许多食客都会冲着这里的汉堡包而来，造成路上水泄不通的景象。究竟什么理由让大家为之着迷？毋庸置疑，就是那翻炒过扑鼻喷香的洋葱。伴着肉片、鸡蛋、芝士、番茄、黄瓜，还有涂满牛油的面包吃，美味的精髓体现无遗。
既是隐匿之地，小编就大概叙述一下如何过去。前往丹绒武雅的方向，在Kompleks Mutiara Selera处拐左进入一片商业区，这里最显眼的就是7-Eleven便利店。接着再往上山的方向弯左，在Petron油站对面，即你的左手边，寻找一辆 白色货车，它就是大名鼎鼎而作风低调的Uncle Burger啦！
地点：Jalan Sungai Kelian, 11200 Tanjung Bungah, Penang. （Petron油站对面）
营业时间：7pm – 12am （每日营业）
卖了30余年的Uncle Burger，全由这位老先生一手包办。
这里无挂招牌，要想认出Uncle Burger就得找到这辆白色货车！
(Beef) Burger + Cheese + Egg 售价RM5.20，重点美味在炒过的洋葱。
Uncle Burger 汉堡摊位餐单。
Uncle Burger 坐落在Petron油站对面。
4） Pos Burger, Jelutong
三代相传的祖传食谱，从1969年流传至今，历经无数岁月，而今终坐镇日落洞邮政局旁，并取了一个和邮政局相关的名字 – Pos Burger。这里卖的汉堡包选择众多，且包括了羊肉、鱼肉、鹿肉、兔肉、鸵鸟肉等特殊口味，保证让你吃出惊喜来。看得眼花缭乱，但究竟要从何开始？小编首推：羊肉汉堡包！
鲜嫩喷汁的羊肉馅，和汉堡中的酱汁、芝士与鸡蛋完美融合，展现了汉堡包应有的无敌风范。Special系列意即加了芝士和鸡蛋，而Big系列是适合大胃王的双肉片。另外，Pos Burger周围座位众多，还有饮料售卖，经营时间到凌晨2点半，夜猫子亦可趋前享用。
除了接受户外餐饮订单（Catering），Pos Burger亦售卖各式特制酱料，其中包括备受欢迎的番茄酱、辣椒酱和黑胡椒酱。
地址：Lebuhraya Jelutong, Taman Jelutong, 11600 George Town, Penang. （日落洞邮政局旁边/对面）
营业时间：6pm – 2.30am （周二休息）
店主透露，Pos Burger 取名自坐落地邮政局，名字简而易记。
Pos Burger汉堡包选择众多，包办了几乎所有可能性的肉类 – 鹿肉、兔肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸵鸟肉、鱼肉，可谓应有尽有！
到此必试的Kambing Burger Special (RM7)。
只要找到这个路牌，你就会发现Pos Burger的所在地啦！
位子众多，还有饮料摊，让你和家人好友能在舒适情况下享用汉堡大餐。
5） D’Hijrah Burger & Hotdog, Bukit Mertajam Taman Sentosa
大山脚著名汉堡！究竟有多受欢迎？许多顾客在购买前，还会先拨电预订，避免向隅。尤其在晚间10时至凌晨12时，更是热潮时段。喝！为了D’Hijrah汉堡包，咱拼了！这档汉堡包已营业6年了，刚开始只得一个简陋摊位，最近却已扩充至两档，受欢迎程度不言而喻。另外，其价格介于RM2.90和RM6之间，合理经济大方，广受大众喜爱。
小编主推 Burger Ayam Special和长形的Oblong Ayam Telur，兔肉汉堡亦是招牌之一！肉片味道恰得美妙，不会过于浓腻，火候一流，喷香馥郁，配上新鲜蔬菜，着实美味。
地址：Jalan Tenteram, Taman Sentosa, 14000 Bukit Mertajam, Penang. （Caltex油站前，在Jalan Kulim路边）
营业时间：5pm – 1am（休日不定）
预订号码：013-474 5031
大山脚著名汉堡包 – D’Hijrah Burger & Hotdog。
建议大山脚的朋友在购买前，可以先致电预订，避开繁忙时段的人潮。
D’Hijrah Burger & Hotdog摊位外观。
source: http://cforum3.cari.com.my/portal.php?mod=view&aid=44663
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